El carrito de mandado vegetariano

 Hace medio siglo que no cocino nada decente. Puras soluciones vegetarianas de principiante (El menú de hoy como ejemplo: Sandwich de frijol con queso y tomate, una manzana, agua).
Pero un mail que recibí hoy me inspiró a romper la monotonía y volver a menearle a la cazuela.
En busca de ideas, escribí una lista. Consiste en el contenido de mi carrito de mandado vegetariano ideal. Cuando sea menos pobre, espero poder convertirlo en el contenido en mi alacena.
(Adicionalmente, sucede que tengo siglo y medio de no escribir nada decente, así que no hubiera podido postear algo más elaborado que una lista.)

Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Pan de granos
Tofu
Soya texturizada
Leche de soya
Salchichas de soya
Jarabe de maple
Canela
Papas
Brócoli
Naranjas
Limones
Chícharos
Espinacas
Cebolla
Cilantro
Perejil
Almendras
Nueces
Nuez de la india
Semillas de girasol
Plátanos
Champiñones
Té verde, negro y chai
Mostaza
Salsa picante
Arroz integral
Fresas
Aguacate
Pimienta
Frijoles
Melón
Gengibre
Rábanos
Parmesano vegano
Salsa de soya

Con toda certeza saldrían un par de maravillas de allí.
- Lux